Søudsigt
Vores lokaler ligger lige ved Skanderborg Sø, så stemningen er en del af menuen.
I vandkanten af Skanderborg Sø finder du Restaurant Sølyst, med udsigt til skov, by og lystbådehavn.
Vi byder velkommen med klassiske retter, tilberedt fra jord til bord, serveret i maritime omgivelser med den hyggelige lystbådehavn og udsigt over Skanderborg Sø.
Maden er noget af det vigtigste for os. Den tager udgangspunkt i friske råvarer i højeste kvalitet, og menukortet rummer alt fra håndpillede rejer og hjemmerøget laks til pariserbøf, dagens fangst og en velvalgt steak af kødkvæg.
Vi har vores egen røgeovn, så laksen, du møder på tallerkenen, er røget hos os.
Vores lokaler ligger i rolige omgivelser, lige ved vandet. Du kan tage en gåtur langs søen før maden, og du kan nyde solen på terrassen, mens kaffen brygges.
Sommerhalvåret er den oplagte tid til at sætte sig udenfor med et glas rosévin og et stjerneskud, og resten af året tager vi imod selskaber, der ønsker rammerne ved søen til en stor dag.
Book bordVores lokaler ligger lige ved Skanderborg Sø, så stemningen er en del af menuen.
Vi vælger råvarerne med omhu og laver maden fra bunden.
Vi holder fast i de retter, der har holdt i generationer, og som falder i de flestes smag.
Laksen røges hos os, så smagen og kvaliteten er, som vi vil have den.
"Valgte forskellige retter fra à la carte kortet. Alt kom samtidig, veltilberedt og lækkert. God anbefalet vin til, sød og venlig betjening."
"Kan virkelig anbefales. Vi har netop været et selskab på 10 personer og fik en fin afstemt menu og god udvalgt vin af kokken. Thumbs up herfra."
"Helt igennem den perfekte kombination af lækker mad, sublim betjening og hyggelig atmosfære. Vi kommer helt sikkert igen."
Reservér et bord eller ring og hør om vi har plads på din ønskedato.
Restaurant Sølyst 2010 ApS
Sølystvej 32, 8660 Skanderborg
Telefon: 86 52 12 47
E-mail: info@restaurant-soelyst.dk
À la carte fra 3. juni til 28. august. Ferielukket i uge 32.